方言稱(chēng)舞鰲，鰲魚(yú)用竹、木、布扎形彩繪制成，長(zhǎng)3尺，龍頭魚(yú)身。舞者手擎鰲魚(yú)揮舞。一班有5只。在鑼鼓伴奏下，有追逐、穿花、跳徑、躍龍門(mén)、咬斗、喧春等動(dòng)作。清末，惠城始組織舞鰲隊(duì)，群眾認(rèn)為有吉祥、利市的兆頭。鰲魚(yú)生活在海底巖石間，屬珍貴魚(yú)類(lèi)，谷認(rèn)為幸運(yùn)者才能捕撈到。故自古以來(lái)，民間喜用“鰲”定名?；輥?lái)縣就有鰲頭村、鰲頭塔、鰲江之名稱(chēng)。

來(lái)源：惠來(lái)縣政府網(wǎng)